微波炉烤鸡轻松搞定：所需时间大公开

1. 准备工作

选择一只重量在 1 至 2 公斤之间的整鸡。

将鸡从冰箱中取出，在室温下放置 1 小时，让其解冻。

用冷水彻底清洗鸡内外，然后用纸巾擦干。

在鸡身各处用叉子刺孔，帮助调味料渗透。

2. 调味鸡

在一个小碗中，将 1 汤匙盐、1/2 汤匙黑胡椒、1/2 汤匙大蒜粉、1/2 汤匙洋葱粉、1/4 汤匙百里香和 1/4 汤匙牛至混合。

将调味料均匀地涂抹在鸡的内外。

将鸡放入微波炉安全的容器中。

3. 微波炉设置

将微波炉功率设置为中高 (70%)。

设置时间为每 500 克鸡肉 10 分钟。

例如：对于 1 公斤的鸡，烹饪时间为 20 分钟。

4. 烹饪并翻面

将鸡放入微波炉中。

定时器响起后，将鸡翻面。

继续以相同功率再烹饪 10 分钟。

5. 检查熟度

烹饪完成后，用肉类温度计检查鸡肉最厚的部分，确保内部温度达到摄氏 74 度。

如果没有达到，请以 30 秒的增量继续烹饪，直到达到温度。

6. 静置和切片

将鸡从微波炉中取出，静置 10 分钟，让肉汁重新分布。

使用锋利的刀将鸡切成片或切成块。

7. 享用

用你喜欢的配菜享用烤鸡，例如烤蔬菜、土豆泥或米饭。

无论是作为正餐还是搭配三明治，它都是一道美味佳肴。

- END -